Kuna üks peamisi õitsemisviise Hiinas on valmistatud jasmiini lilledest ja värsketest teelehtedest. Hiina jasmiini tee loodi 1000 aastat tagasi Fuzhous, Fujianis, Hiina kaguranniku provintsis. Mõned kuulsad kaubamärgid on Dabaihao jasmiini tee, Longtuanzhu jasmiini tee, Yinzhen jasmiini tee, Jinhua lõhnatee ja Suzhou jasmiini teed. Seda tervitavad paljud sajandid ja paljude inimeste jaoks on jasmiini tee joomine meeldiv kogemus, kuna nad naudivad looduslikku maitset ja eksootilist lõhna. Jasmiini roheline tee mitte ainult ei paku ilusat maitset ja lõhna, vaid pakub palju kasu tervisele.
Kuigi keegi teeb jasmiini teed oolongi või musta teega, kasutab traditsiooniline pruulimine rohelise tee lehti. Klassikalises meetodis kihistavad kasvatajad rohelise tee lehti jasmiiniõitega. Nad eemaldavad ja asendavad lilled, kuni nende aroom infundeerib teed. Kuigi jasmiini lõhn lisab tee joomise kogemusele veel ühe mõõtme, pärineb enamik jasmiini tee kasu tervisele teest endast.
Kõigepealt keskendume kõigepealt jasmiini tee toitumisteabele. Nagu paljudel teistel teedel, ei ole sellel toiteväärtust, kui te ei lisa sellele miili, suhkrut või muid toiduaineid. Täpsemalt sisaldab üks tass jasmiini teed 0 grammi kaloreid, valku, rasva, süsivesikuid, kiudaineid ja suhkrut. Kuid märgitakse, et jasmiini tee sisaldab ka mõningaid vitamiine ja mineraalaineid, mis pärinevad rohelise tee lehtedest, sealhulgas rauast, tsingist, kaaliumist ja vasest. Neid toitaineid võib leida jasmiini teest enamasti mikrokogustes või väikestes kogustes.
Kuigi uuringud on viidanud jasmiinitee joomise mõningale kasule tervisele, tulenevad positiivsed mõjud peamiselt rohelisest teest. Roheline tee on rikas antioksüdantide poolest, sealhulgas tüüpi katehhiinid. Teadlased on eriti huvitatud ühest konkreetsest katehhiinist: epigallocatechin gallate või EGCG. Mõnedes uuringutes näidatud kasu võib teil olla raske dubleerida. Kuid mõned uuringus osalejad jõid mitu tassi teed päevas. Mitmes uuringus kasutati keedetud tee asemel rohelise tee ekstrakti. Siiski ei kahjusta ühe või mitme tassi jasmiini tee joomine päevas tõenäoliselt teid ja võib pakkuda järgmisi tervisehüvesid, mis võivad vähendada vähiriski. Kuigi rohelise tee ekstraktid on takistanud kasvajaid erinevates loomkatsetes, ei ole teadlased neid tulemusi inimuuringutes järjekindlalt dubleerinud. Siiski usuvad mõned teadlased, et roheline tee võib vähendada vähiriski. Nad arvavad, et paljud inimuuringute muutujad raskendavad tõestamist ja et teema vajab rohkem uuringuid.
Nagu me varem mainisime, sisaldab jasmiini tee antioksüdante. Nii et võite küsida, et kuidas antioksüdandid aitavad säilitada meie tervist. Esiteks, kuninglike näpunäidete tee kohaselt kaitske keha vabade radikaalide ja keskkonnatoksiinide kahjustuste eest, aidates vältida vanusega seotud haigusi. Antioksüdandid soodustavad ka vererõhu ja südamehaiguste riski alandamist ning aeglustavad vananemise märke. Nad on loomulikult põletikuvastased, mis tähendab, et need on eriti kasulikud kõigile, kes kannatavad artriidi all: liigeste turse ja artriitiline valu võivad väheneda. Lisaks suurendavad nad ka teie ainevahetust, parandades rasvade lagunemist. Jasmiini tee looduslikult magus maitse tähendab ka seda, et ei ole vaja lisada suhkrut ega magusaineid, aidates teil veelgi järgida tervislikku toitumist. Samuti võivad nad vähendada IBD sümptomeid, eriti puhitus, kuna need aitavad seedimist. Lisaks sellele võitlevad polüfenoolid ka kantserogeenide vastu, aidates vältida vähi teket. Samuti võivad nad vältida nohu ja gripi teket ja kiirendada sellest taastumist, arvestades nende viirusevastaseid ja antibakteriaalseid omadusi. Lõpuks on uuringud näidanud, et jasmiini ilus lõhn toimib tegelikult kerge rahustina, vähendades südame löögisagedust. Nii et tassi jasmiini rohelise tee maitsestamine aitab teil lõõgastuda ja stressist vabaneda ning isegi aidata oma meeleolu tõsta, samuti aitab teil kergemini magada.
Puhas jasmiini tee on tervislik ja üldiselt ohutu. See on valmistatud looduslikest lilledest ja on kofeiinivaba. Kasu saamiseks peate võib-olla jooma 2-3 tassi teed päevas. Jasminum Officinale'i uuringud on siiski piiratud ja enamasti seotud loomadega. Teadlased ei tea praegu, kas see mõjutab negatiivselt teisi maitsetaimi, ravimeid või toidulisandeid, mida te võtate.
Jasmiini rohelise tee ja valge tee kofeiin võib mõnedel inimestel põhjustada kõrvaltoimeid. Katehhinide kõrge tase võib suurendada rauapuuduse aneemia riski. Lisaks võib tee happeline sisaldus põhjustada maoärritust. Vaatamata terapeutilisele kasule ei soovitata jasmiini raseduse ajal kasutada, kuna see võib põhjustada enneaegseid kokkutõmbeid.
